Venneper Lodge is gelegen op een unieke locatie met een prachtig pand.
En bij kwaliteit hoort natuurlijk ook goed eten.
Wat te denken van de overheerlijke tournedos.
Weet jij eigenlijk wat een tournedos is?
Een tournedos is het middendeel van de ossenhaas en komt uit de lende op de rug van een volwassen rund. Tournedos is ook bekend als haasbiefstuk (een biefstuk is niet altijd een tournedos) en bevat geen bot. Het is een mooi rood, mager vlees dat nagenoeg geen calorieën uit vet meebrengt.
Maar hoe wordt een tournedos nou eigenlijk perfect voor jou geserveerd?
Bekijk snel de video!
